佛沙羅館･･････京都市下京区木屋町通松原上ル美濃屋町173番地−1
2000年8月の石井先生･アンリ伯爵一門京都一泊歌会の晩餐会を催した、鴨川畔の実に素敵な料理店。京都の中心、阪急河原町駅から一番東の階段を地上に上がってすぐ、四條木屋町交叉点を高瀬川に沿って南へ、即ち木屋町通を下がると十分も経たないうちにこの店はある。木屋町通から石畳の狭い路地(京都では｢ろうじ｣と発音する)に入って突き当たり、ろうじが鴨川に行きつくところに、まるで隠れ家のように旧い京町家がひそんでいる。それがタイ宮廷料理の佛沙羅館なのだ。内装も町家の良さがよく活かされており、照明は全て白熱灯で蛍光燈は一切使用されていない。毎年夏(五月一日から九月三十日まで)には鴨川名物の納涼床が出て、川風を受けながら京情緒を満喫することも可能。ランチは1800〜3500円(床はチャージ400円)。ディナーは3000〜10000円(一万円ディナーのみ要予約)だが床期間中は床コースのみで5000〜10000円。どの料理も洗練され上品で如何にも京都で味わうエスニック料理に相応しい繊細な趣だったが、特にトムヤンクンとデザートは絶品であった。
ランチ：12時〜14時ラストオーダー
ディナー：17時〜22時ラストオーダー
電話：075-361-4535
清水順正･･････京都市東山区清水２丁目清水寺門前
南禅寺門前にある湯豆腐の老舗｢順正｣の支店。プロフィール欄にも明記している通り大豆製品が嫌いな僕であるが、ここは建物が素晴らしいし別に湯豆腐を食べないでも他のメニューがあるので気に入っている。大正時代に富豪松風家の邸宅として京都帝国大学建築学科初代教授の武田五一によって建てられた素晴らしい三階建(望楼あり)の洋館をそのまま使用しており、国の有形登録文化財に指定されている。しかし意外に敷居は低くざる蕎麦、ざる饂飩がそれぞれ600円等手頃な価格なので、清水の舞台を見物した帰りなどに軽く食事をするには、絶好のスポットであるといえよう。
電話：075-541-7111
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東華菜館･･････京都市下京区四條大橋東入ル南側(阪急河原町駅東へすぐ･京阪四條駅から四條大橋渡ってすぐ)
ミッション建築家ウィリアム･メレル･ヴォーリズの手になる大正十五年築の名建築としてあまりにも名高い、北京料理の老舗。元々は南仏料理店として建てられただけあって、日本では珍しいスパニッシュ･バロック様式の、五階建の高楼である。四條京阪、南座付近より鴨川越しに眺める姿は、京都の代表的ランドマークの一つとなっている。内外装ともオリジナルの素晴らしい装飾がよく残っており、エレベーターもオーティス社製の大変貴重な手動式が現役で活躍中である。
一見したところかなり高級で敷居の高そうな構えなのだが、思い切って入ってみると存外良心的な値段設定なので、学生時代よりコンパなどに愛用している、僕にとっては大変思い出深い料理店である。夏季には鴨川名物の床も出るので、最も気軽に入れる床の一つでもある。大規模な建物なので、小人数の宴席から大規模なパーティーまで対応してくれるし、普通に食べに行けば3000円もあれば大満足できる。詳しくは東華菜館のホームページをご覧頂きたい。
電話：075-541-3311
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ｂｕｌａｎ ｂａｔｕ･･････京都市下京區西木屋町通佛光寺上ル
2000年より伯爵が毎月カットに通っている美容院。とにかくお洒落で、不思議な空間である。場所は西木屋町通。つまり高瀬川と西木屋町の狭い通に挟まれて、小さく古い京町家が軒を連ねている情緒溢れる一角である。この店も大正〜昭和戰前期のものと思われる、小さな二階建ての棟割長屋である。とにかく敷地が狭いので、京町家とはいえ“鰻の寝床”ではない。小さな玄関を入るとすぐに一階の旧座敷で、板張りに改装されてそこにカットシートが置かれている訳だ。裏窓は高瀬川に直接面し、川の流れが本当に間近に見える。春は桜の花びらが流れ、初夏には螢が舞うという、百万都市の都心とは思えない素晴らしいロケーションの中、床の間に据えられた鏡に向って髪をカットしてもらうのである。店主は僕とほぼ同世代の鳥取出身の不思議な感じの兄ちゃんで、ヘテロながらＳＭが好きなＳということで話が合う(^_^;)。しかもやはり、ゲイの客が多いと聞くと、納得してしまうのだ。もちろん美容師としての腕前もよい。うちからだと片道一時間以上かかるのだが、僕にとっては毎月通う価値のあるお気に入りの店なのである。一人でやっている店なので、予約した方が無難かも。バリ島製のシルバーアクセサリーも売られている。
電話：070-5668-4997
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※残念ながら、2002年9月25日を持って閉店、店主はバリ島に移住してペンションを開業します。
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